15 de febrero de 2023, 14:03
Este curso, que es de carácter obligatorio por el Código Alimentario Argentino, está destinado a todas aquellas personas que se dediquen a la manipulación de alimentos: gastronómicos, comerciantes, fraccionadores, elaboradores, distribuidores y/o transportistas. Hay disponibles 120 cupos.
Josefina Campagnon, directora de Bromatología, explicó que más allá de ser obligatorio por ley, es muy importante realizarlo “para obtener las herramientas básicas en cuanto a higiene de los alimentos y para evitar la contaminación y enfermedades transmitidas por los alimentos".
Para inscribirse pueden llamar al teléfono 427508 o acercarse a Bromatología de manera presencial de lunes a viernes entre las 8:00 y las 12:00.
