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  • jueves, 07 de julio de 2022
rico
Política
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Cocinar rico con lo que hay 

Desde que abrió las puertas de su propio restaurante en el barrio de villa Crespo, no para de recibir elogios en los medios más leídos del país. Julia nació al mismo tiempo que su primera hija, Julia Báez. Durante casi una hora, Cuatro Palabras dialogó con un cocinero con una implacable trayectoria, que ganó en el último tiempo todas las miradas de los que persiguen el talento. Cree en volver a las fuentes y asegura que este tiempo de encierro obliga a dejar los egos y volver a cocinar rico con productos de estación. 

​Por Martina Dentella 

Sociedad
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“En lo casero recuperamos la idea de comer rico” 

Leticia Cicerchia es profesora de yoga y cocinera, emprendedora y tallerista. Con José, su marido y socio, se conocieron trabajando en un restaurante de Buenos Aires y años más tarde se instalaron en Chacabuco donde fueron generando distintos emprendimientos. Arte Sano, ubicado en la Av. Saavedra 217, abrió sus puertas hace más de dos años con una propuesta innovadora. Sobre esto, y otras cosas, habló en una entrevista realizada en Arrancamos Tarde (Radio Ultra 98.9).