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  • sábado, 05 de diciembre de 2020

CELIAQUISMO

Charla sobre alimentación libre de gluten

El sábado 7 de noviembre, a las 11:00, se realizará una charla abierta a la comunidad, vía Zoom, sobre Enfermedad Celíaca y Alimentación Libre de Gluten, a cargo de la Lic. en Nutrición, María Rosa Bertella. Organiza Dirección de Salud del Municipio.

charla celiaquía
charla celiaquía
Charla sobre alimentación libre de gluten

Según comentó la especialista, la enfermedad celíaca es una enfermedad crónica que tienen determinadas personas por una predisposición genética que no pueden consumir trigo, avena, cebada o centeno. “Entonces, muchas veces, estas personas consumen otros alimentos que no son adecuados o empiezan a subir de peso, o tiene otras patologías, además de la enfermedad celíaca. La idea es proponer una alimentación saludable”, explicó.

En agosto comenzó a funcionar el consultorio para pacientes con enfermedad celíaca en el Hospital Municipal del Carmen. La atención es cada miércoles, desde las 8:00, con turno previo. Los vecinos, además, pueden recibir asesoramiento en los Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) y delegaciones.