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  • sábado, 05 de diciembre de 2020

PRODUCCIÓN

Acompañamiento a las pequeñas y medianas empresas

Desde la Secretaría de Producción se está acompañando a la Cooperativa Apícola en el desarrollo de una sala de fraccionamiento. Como parte del asesoramiento, se gestionó el apoyo de una Clínica Tecnológica. En ese sentido Julián Ramundo, el secretario de Producción, mantuvo una reunión con el asesor, ingeniero Agustín Sola y representantes de la Cooperativa.

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Acompañamiento a las pequeñas y medianas empresas

El proyecto consiste en brindarle un valor agregado, no solamente a la Cooperativa sino a la producción de miel en todo el Partido de Chacabuco y la región. "A partir de la generación de una sala de fraccionado de miel formalizada, para que la miel pueda fraccionarse, generar una marca propia, un desarrollo local de un producto local; permite posicionar a Chacabuco como uno de los pocos Partidos que podría contar con una sala de fraccionado formal, lo que va a permitir servicio de fraccionamiento para productores de miel de localidades vecinas", explicó Ramundo.

 

Este desarrollo se hace de manera conjunta con la Secretaría de Producción, el Ministerio de Ciencias de la Provincia y la Cooperativa Apícola que se encuentra en el Parque Industrial. 

 

"Lo que se pretende con esa sala de fraccionamiento es que esta Cooperativa pueda tener un plan de negocios que le permita mejorar su rentabilidad y ampliar los horizontes de comercialización del producto, y fomento del consumo de miel y otras especialidades que surgen a través de la miel", explicó el secretario de Producción.